咖喱土豆

精品
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土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收。用咖喱,加以洋葱烹饪,使土豆味道更加美味。

咖喱土豆的用料

土豆 400g 洋葱 半个
咖喱粉 少许 少许
鸡精 少许

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

放入水中防止土豆氧化变色
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
咖喱土豆的做法图解4

步骤4

起油锅
咖喱土豆的做法图解5

步骤5

倒入土豆片翻炒
咖喱土豆的做法图解6

步骤6

加入洋葱继续翻炒
咖喱土豆的做法图解7

步骤7

翻炒至土豆变软,熟透,加入适量盐和鸡精,最后撒入咖喱粉翻炒均匀
咖喱土豆的做法图解8

步骤8

如果土豆片过于黏稠又粘锅,可以加入少量清水,微煮一下,土豆熟透即可
咖喱土豆的做法图解9

步骤9

成品

咖喱土豆的烹饪技巧

在炒土豆片时,土豆淀粉比较多,容易粘锅,要不停的翻炒,防止土豆烧焦粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-22 08:55:31

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