辣炒蛤蜊

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大条神经的猪猪李
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辣炒蛤蜊的用料

蛤蜊 郫县豆瓣酱
干辣椒 葱姜蒜
料酒

辣炒蛤蜊的做法

辣炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊用清水浸泡吐沙
辣炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

水开后放入姜片，蛤蜊入锅中煮至开口捞出。煮开就马上捞出来，不然容易老
辣炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

切好调料，锅中多油烧热后，下去葱姜蒜花椒爆香后放入适量豆瓣酱，翻炒后倒入花蛤。倒入适量料酒，大火翻炒均匀出锅即可
辣炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

味道不错哦

辣炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 大条神经的猪猪李 编写，未经授权不得转载

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