巧克力馅儿面包

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混合了低筋面粉和高筋面粉，木有一滴水哦！包进巧克力烤化了超好吃哦！揉面的秘密也在步骤中哦！

巧克力馅儿面包的用料

高筋面粉 80g 低筋面粉 39g
鸡蛋 2个 红糖 15g
酵母 2g 盐 2g
泡打粉 2g 巧克力 7块
油 15ml

巧克力馅儿面包的做法

巧克力馅儿面包的做法图解1

步骤1

面粉加蛋红糖盐酵母泡打粉搅匀
巧克力馅儿面包的做法图解2

步骤2

手揉面的秘密！等到搅拌均匀后手上抹油揉搓面至有点粘手了重复手上抹油揉面团，重复十几次（有点累哦）面团光滑无比
巧克力馅儿面包的做法图解3

步骤3

面团包保鲜膜温暖地方发酵至两倍大（大约1.5-2小时）
巧克力馅儿面包的做法图解4

步骤4

切成七个小团包进巧克力
巧克力馅儿面包的做法图解5

步骤5

包白巧克力
巧克力馅儿面包的做法图解6

步骤6

如图揉成团，放烤箱220度，20min
巧克力馅儿面包的做法图解7

步骤7

烤成，亲们记得加盖锡箔纸，我的有点点糊表面
巧克力馅儿面包的做法图解8

步骤8

来张大图，巧克力馅儿满满的

巧克力馅儿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 甜心源源源 编写，未经授权不得转载

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