鲜汤面

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这是一道懒人快手汤面，汤底主要有鲜鸡汁调味，调出的汤底味道清淡，鲜美

鲜汤面的用料

面条 太太乐鲜鸡汁 约半勺
蚝油 约半勺 白胡椒粉 适量
香葱 生菜

鲜汤面的做法

鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

碗底配料：蚝油约半勺，鲜鸡汁约半勺，香葱、白胡椒粉和芝麻适量
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

锅中油热，放入打好的鸡蛋，煎成蛋饼，立即出锅放一旁备用
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

不用刷锅，用刚刚煎蛋的底油放入葱花爆锅
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

锅中加入足够煮面的水
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

水开下入面条
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

用煮开的面条汤加入配料碗调成碗底汤，半碗就够了。配料要搅拌开
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

面条煮熟，临出锅前放入青菜和蛋饼，煮2、3分钟，青菜熟了就可以出锅啦
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

面条直接盛到调好的汤底里就可以，如果汤不够可以适量加些
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

面条鲜香、清淡，蛋饼润有汤汁的味道也特别鲜美好吃
鲜汤面#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

尝尝吧！

鲜汤面的烹饪技巧

1、碗底配料是正常面碗一碗的量，如果煮的面多，配料需要增加 2、青菜随意加什么都可以，生菜、油菜、小白菜，喜欢啥就加啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 中国菜 家常菜 拌 煮

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