萝卜排骨汤

精品
160687 浏览 746 收藏

参与活动: #胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#

食材清单

排骨 1两6 萝卜 2两4
鸡精 2克 葱花 适量

烹饪步骤

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨1块,先顺骨间切成条,再用刀跟剁成均匀小块,每块约2钱;
萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

白萝卜1根,刨皮后去头去尾,先切段,再把四周整平,切成2厘米宽的萝卜条,最后切成3厘米长的萝卜块,宽、厚跟打火机接近,萝卜块每块约2钱,共12块;
萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

萝卜块依次放入大汤杯中,再依次放入7块排骨(约1两4~1两6),用筷子扒平,取1量杯,倒入220毫升清水,将220毫升清水全部倒入汤杯中,用筷子扒平,加入盐3克,两片小姜片;
萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

蒸锅水开上气,用夹子将汤杯夹入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸1.5小时,1小时后,打开锅盖,加入鸡精2克,适量葱花即可;
萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-28 16:50:00

你当前的位置:豆果美食 > 萝卜排骨汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 萝卜排骨汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存