香菇打卤面

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影子白菜
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今天时间匆忙，直接买了点面条，食材不是很全，不过味道还不错。

香菇打卤面的用料

鲜面条 适量 香菇 适量
豆腐 适量 五花肉 适量
肉丸子 适量 虾米皮 适量
韭菜 适量 卤肉汤汁 适量
淀粉 适量 调料粉 适量
盐 适量

香菇打卤面的做法

香菇打卤面的做法图解1

步骤1

卤肉汤备用，香菇切丁切片，豆腐切小丁，五花肉切小片，肉丸子切丁，韭菜切段，淀粉兑水勾芡备用
香菇打卤面的做法图解2

步骤2

锅内热油 先煸炒五花肉
香菇打卤面的做法图解3

步骤3

炒至肉出油 倒入香菇豆腐 翻炒
香菇打卤面的做法图解4

步骤4

翻炒均匀倒入丸子丁
香菇打卤面的做法图解5

步骤5

炒至香菇断生 倒入调料粉 加适量盐
香菇打卤面的做法图解6

步骤6

翻炒半分钟左右 倒入卤肉汤汁
香菇打卤面的做法图解7

步骤7

翻搅均匀后倒入适量酱油
香菇打卤面的做法图解8

步骤8

搅匀后放入虾米皮
香菇打卤面的做法图解9

步骤9

翻搅十秒左右 倒入热水
香菇打卤面的做法图解10

步骤10

水沸后 闷煮半分钟 倒入粉芡汁 搅匀
香菇打卤面的做法图解11

步骤11

倒入韭菜 ٩(๑^o^๑)۶卤完成
香菇打卤面的做法图解12

步骤12

面条开水煮熟后捞出放冷水盆 这样的面条更劲道呦
香菇打卤面的做法图解13

步骤13

面条配卤子
香菇打卤面的做法图解14

步骤14

简直美味

香菇打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 影子白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮锅 家常味 主食 面条

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