【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷

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赵恩熙**
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新进的电烤炉，最近又发现了新玩法。之前都是拿来烤肉、煎煎牛扒、烧烤，原来，还可以煎饼，超方便的就能在家做手抓饼、墨西哥鸡肉卷，口味完全可以媲美米国爷爷KFC，以后再也不用在KFC里面挤来挤去了，在家也能享受健康美味的鸡肉卷。

墨西哥鸡肉卷的用料

蔬菜卷饼 适量 鸡腿肉 适量
卷心菜 适量 番茄 适量
青瓜 适量 新奥尔良调味酱 适量
盐 适量 油 适量
酱油 适量 姜 适量

墨西哥鸡肉卷的做法

【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解1

步骤1

腌制鸡腿肉：倒入适量盐、油、酱油、姜，拌匀，腌制1个小时
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解2

步骤2

冰镇青瓜：青瓜切细长条摆盘，倒入冰块、凉开水，冰镇15分钟，口感清脆
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解3

步骤3

烤鸡腿肉：预热电烤炉5分钟，涂上一层油，把腌制好的鸡腿肉（倒掉多余汁水，防止溅油）
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解4

步骤4

烤饼：放入蔬菜饼，两面慢烤，待中间出现鼓包即可
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解5

步骤5

先来一张好的熟材全家福
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解6

步骤6

包卷：摊开面饼，分别放入卷心菜、番茄、鸡肉、青瓜，挤入番茄酱、新奥尔良酱
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解7

步骤7

从一端卷起即可，墨西哥鸡肉卷，自己做的味道更好，更健康
【食在Fastee】DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷的做法图解8

步骤8

成品

墨西哥鸡肉卷的烹饪技巧

1、同样的方法一样可以做：培根芝士卷、北京烤鸭卷。 2、鸡肉可以换成自己喜欢的五花肉、培根等。 3、蔬菜饼是超市买现成的，妹纸还没有和面、擀面的功力。 4、DIY美食更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 赵恩熙** 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 外国菜 烧烤炉 无水印 其他外国菜

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