油炸萝卜丸子

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油炸萝卜丸子的用料

白萝卜 一个 大葱末 根据个人口味可多可少
面粉（也可以用干馒头末代替） 鸡蛋
淀粉

油炸萝卜丸子的做法

油炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

白萝卜用工具擦丝（也可以切丝不用太细），剁一下不用太碎（太长丸子不太好成型），放入盐（平时做饭两倍，不要太多素丸子太咸影响口感）！
油炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

待萝卜出水后放入鸡蛋一个葱花（用量按口味）淀粉，面粉（不要太多能成糊状就好）用原汁拌匀

步骤3

拌匀（这样正好，我感觉有点稠又加了点水导致后来不能成圆形）
油炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

油量莫过丸子即可不用太多（浪费），油温七成热中小火放入丸子（我的糊糊有点稀不圆）！待两面金黄色淋油装盘即可
油炸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

味道很好全家很喜欢吃（只是面糊太软不圆）

油炸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 云朵美食 编写，未经授权不得转载

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