双菇烧豆腐

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馋嘴姜大猫
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自己本身不是很喜欢吃豆腐，除了火锅以外总觉得怎么做都不那么入味。可是又觉得吃豆腐比较健康营养，只能自己动脑筋了。

双菇烧豆腐的用料

海鲜菇 100g 蟹味菇 100g
豆腐 200g 火腿 适量
蚝油 少许 味极鲜 少许
蜂蜜 少许 玉米油 少许
大葱 1根

双菇烧豆腐的做法

双菇烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料，豆腐切麻将块
双菇烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐煎成两面金黄
双菇烧豆腐的做法图解3

步骤3

热锅放油煸香葱段
双菇烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入蘑菇煸炒
双菇烧豆腐的做法图解5

步骤5

蘑菇炒到开始出水，加入蚝油，味极鲜和少许蜂蜜，炒匀后加适量水烧开
双菇烧豆腐的做法图解6

步骤6

把煎好的豆腐放入锅内，再放入火腿片。大火烧开转中火焖15分钟左右
双菇烧豆腐的做法图解7

步骤7

待汤汁基本收干后关火装盘

双菇烧豆腐的烹饪技巧

其实放什么菇类都行，加点虾仁应该也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 馋嘴姜大猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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