奧地利三重芝士包
独家
每次做面包都不記得影像紀錄制做過程,所以想分享食譜的時候就會因圖片不齊而放棄,最近因為美食群組朋友喜歡這個超多芝士面包,聚會時要我演示給老友看就自己在家反覆做了幾次,調制原配方有些食材的配比,選擇可替代、容易找到、又健康美味的食材。原食譜用了歐洲常見的薯仔粉,但我找了幾家烘焙店都沒有,所以我嘗試用新鮮薯仔或者番薯蒸熟壓成泥,效果很不錯呢。另外原方在餡料1中用了吉士粉,我用廚房常見粟粉取代了,希望食材無添加又就地取材。此方特別獻給美食群組的各位靚太:凌太、Sylvia、Belinda、Jenny、Gigi、King、Wendy、特別是一年來教我做烘焙美食的啓蒙師傅Ginger。也紀念開始玩烘焙一周年,過去一年美味健康歡樂數不清,感恩,大家繼續Happy!
奥地利三重芝士包的做法
奥地利三重芝士包的烹饪技巧
薯泥盡量整個蒸然後壓成泥,最好過一下篩使得薯泥細膩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-06
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