冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

精后肘肉 自定 盐
味精 味极鲜
地瓜淀粉 一个蛋清

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

加入一个蛋清搅拌均匀
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

把买好的肉馅子加入蛋清后剁的紧实一点，放入盐适量，味精适量，来回剁取
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

加入适量淀粉，搅拌均匀加入适量味极鲜
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

大概肉馅子到最后很紧实的感觉就可以
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

熟锅，放入适量油，蒜熟锅，加入水，放入冬瓜，我买的小油菜……加入小油菜大约20分钟后开始放入丸子，在家适量的盐就好了
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

出锅前加入香菜，滴几滴香油就好啦

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 果子妹 编写，未经授权不得转载

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