马齿笕蒸饼

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对于农村的我们来说一年四季可以吃到的食材！

马齿笕蒸饼的用料

马齿笕 250g 中筋面粉 1000g
辣椒 四五个 大葱 一根
鸡蛋 三到五个 十三香 一点
食用盐 适量

马齿笕蒸饼的做法

马齿笕蒸饼的做法图解1

步骤1

把菜都洗干净放小框里控干水！
马齿笕蒸饼的做法图解2

步骤2

面中倒水用筷子搅拌，要一边倒一边搅拌哦
马齿笕蒸饼的做法图解3

步骤3

搅拌至这个形态时停止放水了
马齿笕蒸饼的做法图解4

步骤4

接碗凉水开始揣面
马齿笕蒸饼的做法图解5

步骤5

揣叠成这个形态，就让它醒面15分钟！十五分钟后分成平均三份！
马齿笕蒸饼的做法图解6

步骤6

醒面时间我们把菜切碎备用
马齿笕蒸饼的做法图解7

步骤7

马齿笕切小段备用
马齿笕蒸饼的做法图解8

步骤8

把面分成三份揉成团
马齿笕蒸饼的做法图解9

步骤9

把每个面团压成这样子，忽略我压的比较大，因为锅大！
马齿笕蒸饼的做法图解10

步骤10

鸡蛋 盐 十三香 倒入食用油搅拌均匀备用
马齿笕蒸饼的做法图解11

步骤11

锅中倒水铺笼布，准备
马齿笕蒸饼的做法图解12

步骤12

把面饼用擀面杖卷起放入锅中
马齿笕蒸饼的做法图解13

步骤13

滚来水后，均匀铺上一层菜，再盖上一层饼，然后再放菜，再盖饼，就好了，盖上锅蒸20分钟！
马齿笕蒸饼的做法图解14

步骤14

熟后，切开就可以了

马齿笕蒸饼的烹饪技巧

我这个是五到七人的量，因为农村地锅比较大，小有减肥的功效哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 我爱宝贝仨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 炒 家常菜 中国菜

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