原味司康

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王先兵
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简易的快速小点

原味司康的用料

低筋面粉 200g 泡打粉 6g
细砂糖 30g 盐 2g
无盐奶油 50g 鸡蛋 1个
牛奶 70g 牛奶适量装饰
果酱（或蜂蜜、奶油适量）

原味司康的做法

原味司康#约会MOF#的做法图解1

步骤1

1.将所有的材料称好，放入冰箱冷藏半小时！
原味司康#约会MOF#的做法图解2

步骤2

2.将泡打粉和面粉过筛
原味司康#约会MOF#的做法图解3

步骤3

3.将冷藏好的奶油切成小块
原味司康#约会MOF#的做法图解4

步骤4

4.把过筛的泡打粉和低粉、细砂糖、盐、切成丁的奶油倒在一起拌匀（如下图）
原味司康#约会MOF#的做法图解5

步骤5

5.家中若有食物搅拌机，可快速搅拌15秒左右，混合均匀！
原味司康#约会MOF#的做法图解6

步骤6

6.将打散的鸡蛋和牛奶倒入，用手快速混合，直至面团无粉粒状，不能起筋
原味司康#约会MOF#的做法图解7

步骤7

将保鲜膜包起，整成方形 冷藏半小时
原味司康#约会MOF#的做法图解8

步骤8

将面团擀开 三折三次，用模具压成1.5厘米厚 直径6厘米 摆盘
原味司康#约会MOF#的做法图解9

步骤9

摆盘后 刷牛奶 送入烤箱。上火210下火155.大约15分钟
原味司康#约会MOF#的做法图解10

步骤10

烤至金黄色 出炉

原味司康的烹饪技巧

吃的时候可以剥开 ，涂抹自己喜欢的果酱或奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 王先兵 编写，未经授权不得转载

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