新改良版牛肉酱

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琳琳宝贝妞
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去年悲催的自己手工切辣椒的景象还在脑海中影印，导致今年迟迟不愿动手做辣椒酱，闺女刚刚升入高中，住校一个月才回家一次，今天返校要求我做点儿酱带学校去蘸馒头吃。

牛肉酱的用料

牛肉馅 一斤 红辣椒 三斤
花生 3两 芝麻 少量
干黄酱 一盒 郫县豆瓣酱 一两
豆瓣酱 一两 甜面酱 一两
蒜，姜 少许 番茄沙司 少许

牛肉酱的做法

新改良版牛肉酱的做法图解1

步骤1

红辣椒切碎
新改良版牛肉酱的做法图解2

步骤2

碎碎的，很辣手的，要带手套
新改良版牛肉酱的做法图解3

步骤3

每种酱都放一些
新改良版牛肉酱的做法图解4

步骤4

花生无油炒熟，去皮，捣碎
新改良版牛肉酱的做法图解5

步骤5

姜，蒜切碎
新改良版牛肉酱的做法图解6

步骤6

多放油，炒牛肉
新改良版牛肉酱的做法图解7

步骤7

牛肉炒至无水份后放花生碎，姜，蒜末，熟芝麻，辣椒，继续翻炒
新改良版牛肉酱的做法图解8

步骤8

倒入各种酱，番茄沙司，炒至没有水份，就可以了！
新改良版牛肉酱的做法图解9

步骤9

等登瞪凳，成功

牛肉酱的烹饪技巧

竟然比去年的还好吃，我自己都崇拜我自己了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 琳琳宝贝妞 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 朋友聚餐 一人食 晚餐 午餐

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