超简单红烧鳊鱼

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食材清单

鳊鱼 1条 生姜 适量
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 适量
胡椒 适量 鸡精 适量

烹饪步骤

超简单红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

清洗干净,切口,然后先用料酒抹一遍,在均匀洒满盐,腌制(具体看个人时间)
超简单红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

热锅到油放两边生姜,再放入鱼小火煎,固定就不要动它了
超简单红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

正反煎至酥黄
超简单红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

倒入调好的调料(生抽,蚝油,白糖,适量水,红烧酱油)没过一大半鱼身就可以了,中小火煮过程放盐和胡椒鸡精。
超简单红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

熬制汤浓就可以起锅了,特别鲜美哦!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-21 16:18:22

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