蒜蓉鱿鱼

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此时正是吃海鲜的季节，错过了又是下一季啊！美味的烤箱菜端上你的餐桌～

蒜蓉鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 2条 蒜蓉酱 适量
甜面酱 适量 料酒 适量
孜然 适量

蒜蓉鱿鱼的做法

蒜蓉鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼买回来一定要泡水，并且洗干净
蒜蓉鱿鱼的做法图解2

步骤2

将鱿鱼筒割开或者剪开也可以，取出内脏，和软骨，打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头，撕掉鱿鱼爪上的皮，（此步骤不能省略）冲洗干净用厨房纸吸下水分
蒜蓉鱿鱼的做法图解3

步骤3

然后在鱿鱼的肉上面均匀的切上几道，以便烤的时候入味，容易熟
蒜蓉鱿鱼的做法图解4

步骤4

将所有调味料放入盆中，与鱿鱼混合均匀腌制10分钟左右
蒜蓉鱿鱼的做法图解5

步骤5

将烤箱预热到160度，因为使用的是海氏智能电烤箱，选择烤肉功能上下火加热15分钟或选择阿里小智来操作温度和时间
蒜蓉鱿鱼的做法图解6

步骤6

将烤盘上铺上铝箔纸，腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上
蒜蓉鱿鱼的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层进行烘烤
蒜蓉鱿鱼的做法图解8

步骤8

你可以透过烤箱的玻璃门观察鱿鱼的烘烤变化
蒜蓉鱿鱼的做法图解9

步骤9

出炉之前再撒上一些孜然（辣椒粉）增加口感和香味
蒜蓉鱿鱼的做法图解10

步骤10

很快一盘美味的蒜蓉鱿鱼就做好了，用手撕着吃才棒呢！
蒜蓉鱿鱼的做法图解11

步骤11

来吧！

蒜蓉鱿鱼的烹饪技巧

是海氏智能电烤箱C30所以烘烤的温度是160度，如果用其他品牌请调整自己的烤箱温度180度或200度，根据鱿鱼的太小控制时间10到15分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 腌 拌 家常菜

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