乳酪蛋糕条

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乳酪蛋糕条的用料

奥利奥 70g 黄油 25g
奶油奶酪 150g 黄油 20g
砂糖 40g 淡奶油 100g
酸奶 3大勺 蛋黄 2个
玉米淀粉 1大勺 柠檬汁 1大勺

乳酪蛋糕条的做法

步骤1

奥利奥去夹心，放入保鲜袋用擀面杖压碎。黄油融化，和奥利奥混合。倒入模具内压实，冷藏备用

步骤2

奶油奶酪，黄油，砂糖搅拌至顺滑。我的奶油奶酪买多了，冷冻后放回冷藏慢慢回温的。搅拌的时候一直有小疙瘩，以为失败了。结果最后的成品还不错。但是大家还是不要冷冻奶油奶酪的好

步骤3

加入淡奶油，拌匀，加入酸奶，拌匀（半月轩哈哈哈）

步骤4

分两次加入蛋黄，拌匀。不嫌麻烦的可以把奶酪糊过筛（我嫌麻烦，我是处女座）
乳酪蛋糕条的做法图解5

步骤5

依次加入柠檬汁、玉米淀粉，搅拌均匀，倒入刚刚铺好底的模具。烤箱140度50min，最后190度上色（根据自己烤箱调整）。冰箱冷藏食用
乳酪蛋糕条的做法图解6

步骤6

我因为要送人，所以这个方子翻倍做了。
乳酪蛋糕条的做法图解7

步骤7

奶酪派，奶酪条，随意
乳酪蛋糕条的做法图解8

步骤8

做完太晚了就没好好照

乳酪蛋糕条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 Singing不离 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 西点 外国菜

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