红烧牛肉面

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        作为主食之一的牛肉面，除了耐饥之外，家常做法更加快捷，在食材搭变化上更加多样化。天气渐冷，来一碗热气腾腾的红烧牛肉面，给肠胃的慰藉是加倍的。         飘着油花的汤、软烂香浓的牛肉、筋道的面条，自己做的真材实料，出锅撒上葱花让人食欲大振~依然是记忆中的味道

红烧牛肉面的用料

牛肉 200g 大蒜，葱 少许
番茄酱，豆瓣酱 一勺 冰糖 20克
料酒 一茶匙 八角，花椒，香叶 少许
草果1个，陈皮 一小块 桂皮 一小段

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

先来个成品图
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

香气四溢啊，还是那个味
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

准备好食材，牛肉，葱，花椒，桂皮等等
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

热锅放油，加入花椒，八角炸一下
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

陆续加入其他调料，大葱，肉牛粒，翻炒之后加入一勺番茄酱
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

不停的翻炒之后加入生抽，盐
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

加入自制的高汤
红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

水开加入面条

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 野蛮的鲆很流动 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 炒 无水印 主食

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