山东包子

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姥姥是山东人,精通各种面食,包包子、饺子、手擀面像玩一样,手到擒来,凭着当年那点看热闹留下的记忆,还有强大的网络支持,还有十一长假的空档,自己决定做一次!

山东包子的用料

排骨肉、白菜、粉条,面粉、各种调味品

山东包子的做法

山东包子的做法图解1

步骤1

准备馅料:排骨肉一块
山东包子的做法图解2

步骤2

切丁后加入少许五香粉、海天老抽、海天海鲜酱油、料酒,搅拌均匀。
山东包子的做法图解3

步骤3

白菜切丁后加适量盐,去除白菜里多余水分。
山东包子的做法图解4

步骤4

肉丁入锅加甜面酱和少许黄豆酱煸炒,我和老公不吃葱姜蒜,其实里边可以加些大葱,这里我加了一点点洋葱沫.
山东包子的做法图解5

步骤5

粉条煮软切碎,加入白菜和肉丁中,加少许盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀,包子馅完工。
山东包子的做法图解6

步骤6

安琪酵母发酵后的面团,发面的过程我不详细说了,按照酵母粉的比例就好,主要是我在玩面团这方面是菜鸟一只。
山东包子的做法图解7

步骤7

擀皮、包好,准备入锅.
山东包子的做法图解8

步骤8

20分钟后出锅,铛铛铛,看着像包子,也算成功,人生中第一次做包子!
山东包子的做法图解9

步骤9

开吃!看看里边内容物是这样滴!配上豆浆、牛奶!

山东包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-03

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