炒乌冬面

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沁澄姑娘的小厨房
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印象里乌冬面很难吃到。所以这次面是网上买的，放在冰箱里一个多月了，一直不知道怎么处理，今天正好冰箱里还剩一些蔬菜，所以稍微倒腾一下，就有了现在的菜谱

炒乌冬面的用料

小白菜 150克 香肠 1根
西兰花 100克 乌冬面 1份
鸡蛋 1个

炒乌冬面的做法

炒乌冬面的做法图解1

步骤1

将食材洗净，准备好。大家可以根据自己喜好添加虾仁啊，葱啊，胡萝卜啊，瘦肉啊啥的
炒乌冬面的做法图解2

步骤2

白菜切丝，西兰花切小块，要不然不好熟软。香肠也可以切丝但是我切忘记了切丁了。鸡蛋可以加点水，这样煎炒出来的嫩，不易柴。
炒乌冬面的做法图解3

步骤3

中间步骤很简单我忘记拍照了。就是放多点油，将鸡蛋打散倒入油锅马上搅碎翻炒，再倒入香肠，白菜和西兰花翻炒，香味出来了倒入乌冬面，然后加入酱油，鸡精，盐翻炒，熟了就可以装盘啦。
炒乌冬面的做法图解4

步骤4

真的很美味噢！而且非常方便，10分钟搞定！

炒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 沁澄姑娘的小厨房 编写，未经授权不得转载

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