东北五彩凉菜

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凉菜的用料

里脊肉 150g 盐 适量
生抽 适量 葱 适量
干豆腐 适量 凉皮 适量
黄瓜 一根 胡萝卜 一根
小米辣 5个 香菜 适量
大蒜 适量 淀粉 适量
醋 适量 冰糖 适量
味精 适量

凉菜的做法

东北五彩凉菜的做法图解1

步骤1

如图所有材料洗干净
东北五彩凉菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、干豆腐、大葱、切丝摆盘装好。
东北五彩凉菜的做法图解3

步骤3

凉皮洗干净放中间
东北五彩凉菜的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝，加入适量淀粉、生抽、老抽腌制5分钟
东北五彩凉菜的做法图解5

步骤5

锅内放油，放入冰糖
东北五彩凉菜的做法图解6

步骤6

把腌制的肉放下去炒
东北五彩凉菜的做法图解7

步骤7

铺在凉皮上面
东北五彩凉菜的做法图解8

步骤8

大蒜、香菜、小米辣、剁碎
东北五彩凉菜的做法图解9

步骤9

加入生抽、香油、味精、醋、辣椒油、盐拌匀，做酱汁
东北五彩凉菜的做法图解10

步骤10

淋在中间即可
东北五彩凉菜的做法图解11

步骤11

吃的时候拌匀即可
东北五彩凉菜的做法图解12

步骤12

好看，好吃，又爽口。

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 凡妈小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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