珐琅铸铁锅-台式卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 250G 豆干 6块
藕丁 100G 鸡蛋 1-2个
老抽 糖
五香粉 白胡椒
葱 蒜头

卤肉饭的做法

珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，不放油爆香
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

加大蒜
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

放葱
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

加糖
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

放老抽、五香粉、放入豆干、鸡蛋
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

藕丁喜欢吃脆一点的可晚点放
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

炖半小时收干
珐琅铸铁锅-台式卤肉饭的做法图解8

步骤8

配上米饭

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

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分类： 无水印 台湾菜 中国菜 咸 饭

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