牛奶香草哈斯面包

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口感香甜，松软，很像海绵蛋糕的感觉！

牛奶香草哈斯面包的用料

高粉 250克 糖 20克
黄油 25克 牛奶 190克
盐 3克 酵母 3克
香草精 6滴 奶粉 10克

牛奶香草哈斯面包的做法

牛奶香草哈斯面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料混合揉成面团。
牛奶香草哈斯面包的做法图解2

步骤2

加入黄油后揉出膜，不用太极致的膜即可！进行基础发酵。
牛奶香草哈斯面包的做法图解3

步骤3

发酵到2倍大，分割成两个面团，滚远松弛10分钟。

步骤4

每个面团擀成10*27厘米的片状。
牛奶香草哈斯面包的做法图解5

步骤5

左右两边对折，中心点约1厘米厚度。
牛奶香草哈斯面包的做法图解6

步骤6

从上卷到下，捏紧收口出和两边（我忘了捏两边的口。）
牛奶香草哈斯面包的做法图解7

步骤7

二次发酵后，大概50分钟。面团表面撒粉，割口，割5刀。
牛奶香草哈斯面包的做法图解8

步骤8

烤箱180度，20分钟。上色盖锡纸。

牛奶香草哈斯面包的烹饪技巧

光顾看电视，忘了盖锡纸，有点火大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 零食 创意菜 甜 下午茶

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