麻婆大虾

11.3万 浏览 566 收藏
收藏
欣儿姐
欣儿姐
＋ 关注

喜欢吃虾

麻婆大虾的用料

大虾 500g 大蒜 适量
香菜 适量 花椒 适量
郫县豆瓣酱 适量 盐 适量
姜丝 适量 葱段 适量

麻婆大虾的做法

麻婆大虾的做法图解1

步骤1

虾剪开虾背取出虾线，剪掉虾须，清洗干净，沥干水备用
麻婆大虾的做法图解2

步骤2

冷锅放油油冒青烟后，放虾进行炸，炸至虾皮焦酥
麻婆大虾的做法图解3

步骤3

捞出备用
麻婆大虾的做法图解4

步骤4

锅中放油，姜丝、葱、花椒，蒜（切片）放入锅内翻炒，炒香后放入豆瓣酱，然后加入炸好的龙虾翻炒，加入开水炖，加盐调味，加料酒，少许，待虾入味后，方可出锅，撒上香菜即可

麻婆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 欣儿姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 宴客菜 炒锅

麻婆大虾的其他做法更多

麻婆大虾的全部作品

上传我做的这道菜

麻婆大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻婆大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻婆大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活