黄金拔丝蛋糕

精品 独家
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在蛋糕店吃过这款蛋糕,吃起来会咯吱咯吱作响,像踩在雪地上的感觉,一直在找这个方子,也尝试了很多次,终于做出了差不多口感的,大家可以试试,口感超美妙哦。。。

黄金拔丝蛋糕的用料

鸡蛋 150g 低筋粉 85g
70g 1g
玉米油 100g 蜂蜜 5g
肉松 50g

黄金拔丝蛋糕的做法

黄金拔丝蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖加盐,打发到乳白色
黄金拔丝蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉搅拌至无颗粒状
黄金拔丝蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油和蜂蜜搅拌均匀
黄金拔丝蛋糕的做法图解4

步骤4

加入肉松拌匀
黄金拔丝蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入裱花袋挤入纸杯,中号纸杯12个,烤箱上下火170℃预热,中层烤20分钟
黄金拔丝蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉晾凉
黄金拔丝蛋糕的做法图解7

步骤7

里面丝丝缕缕的

黄金拔丝蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-08

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