萌萌哒的猫爪蛋糕

精品
10.3万 浏览 1114 收藏
收藏
雪峰儿的美食
雪峰儿的美食 雪峰儿的美食
＋ 关注

用猫爪蛋糕模具烤了小蛋糕，模具不粘很好脱模，烤出来的小猫爪蛋糕活灵活现，萌萌哒好可爱呢，小朋友会很喜欢的哦。

造型蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 80克
葵花籽油 40克 牛奶 70克
白糖 50克

造型蛋糕的做法

萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解1

步骤1

各种材料备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，巧克力隔水化开。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄里加入葵花籽油，牛奶拌匀。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解4

步骤4

白糖分三次加入到蛋清里打发成干性发泡的蛋白霜。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解6

步骤6

成细腻的蛋糕糊。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出100克和巧克力一起拌匀，放到裱花袋中。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解8

步骤8

用裱花袋把巧克力蛋糕糊挤到猫爪模具的小坑里。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热，先烤1分钟拿出。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解10

步骤10

挤上蛋糕糊160度烤15分钟即可拿出晾凉。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解11

步骤11

脱模即可。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解12

步骤12

脱模的小蛋糕柔软像棉花。
萌萌哒的猫爪蛋糕的做法图解13

步骤13

好玩，好吃。。。

造型蛋糕的烹饪技巧

1，以自家烤箱温度为准。 2，蛋白霜加入到蛋黄糊中时一定要上下翻拌，以免蛋糊起筋，影响蛋糕的蓬起成度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

造型蛋糕的其他做法更多

造型蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

造型蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萌萌哒的猫爪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 萌萌哒的猫爪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活