秋梨膏

精品
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正是秋梨大量上市的季节,我女儿糖糖超级喜欢吃梨,怎么办呢?入了太多的梨,一次也藏不住啊!想起之前宝宝咳嗽用川贝和梨一起蒸来吃,止咳效果不错,也学豆果姐妹们一起来试试做秋梨膏,虽然有点麻烦,但是却一次就成功了,而且女儿超级喜欢喝,一瓶可以喝好久啦!真的是好开心!分享下我的做法给大家,支持支持哈! 再次给大家网罗了一些秋梨膏的功效,希望可以更好的供大家一起学习: 秋梨膏味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后,色鲜如乳玉,故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。

秋梨膏的用料

10个 川贝 20克
红枣 20克 冰糖 100克
姜片 15克 蜂蜜 100克
罗汉果 1个

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好梨去皮!
秋梨膏的做法图解2

步骤2

梨切成小块!
秋梨膏的做法图解3

步骤3

把切好块的梨用料理家打成泥状!
秋梨膏的做法图解4

步骤4

准备罗汉果、生姜!罗汉果掰碎,生姜切小块!也可以打成泥,根据个人喜好吧!
秋梨膏的做法图解5

步骤5

红枣打成泥状!
秋梨膏的做法图解6

步骤6

将生姜、红枣泥、罗汉果、冰糖一起倒入打好的梨中!
秋梨膏的做法图解7

步骤7

放入电压力锅中选肉类排骨档!大概需要1小时!
秋梨膏的做法图解8

步骤8

熬好的梨汁准备过滤!
秋梨膏的做法图解9

步骤9

过滤好的梨汁中加入打好的川贝粉,放入砂锅中!
秋梨膏的做法图解10

步骤10

大火烧滚后转小火炖1个半小时左右,中途要不停的搅拌!以免粘锅!
秋梨膏的做法图解11

步骤11

熬到差不多蜂蜜粘稠状关火,待温凉后加入蜂蜜就可以了!

秋梨膏的烹饪技巧

过滤的渣子别扔掉,去掉罗汉果和生姜块!宝宝很喜欢吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-12

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