牛肉（猪肉）包

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在食品安全存在问题的今天，还是在家中自己做更放心。 这也是我第一次做包子，哈哈，已经帮大伙趟过雷了，步骤非常简单，味道可以自己调控，大家和我一起试试吧。

猪肉的用料

牛肉 260g 盐 适量
酱油 适量 蚝油 适量
香油 适量 面粉 500克
温水 少许 洋葱 一个
胡萝卜 一根 香菜 20克
十三香 少许

猪肉的做法

牛肉（猪肉）包的做法图解1

步骤1

温水化开酵母，和上面粉，揉成光滑面团。
牛肉（猪肉）包的做法图解2

步骤2

发酵至背面成蜂窝装即可。
牛肉（猪肉）包的做法图解3

步骤3

将牛肉剁成蓉，胡萝卜，洋葱，香菜切碎。
牛肉（猪肉）包的做法图解4

步骤4

准备酱油，耗油，香油，十三香和少许盐。
牛肉（猪肉）包的做法图解5

步骤5

将所有准备调料，配料和鸡蛋放一起。顺时针搅拌，彻底和匀。
牛肉（猪肉）包的做法图解6

步骤6

这是准备包猪肉包子的，准备白菜，胡萝卜，和香葱切碎放一起，和匀即可。
牛肉（猪肉）包的做法图解7

步骤7

将小面团擀成面皮，放入馅料。
牛肉（猪肉）包的做法图解8

步骤8

包好后放置半小时再蒸。
牛肉（猪肉）包的做法图解9

步骤9

沾汁用香醋，生抽，香油，鸡精，少许白糖，大蒜，香菜，调制而成。

猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 乖，到碗里来 编写，未经授权不得转载

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