淡奶油蜜豆玛德琳

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刘大花
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玛德琳，看似简单的东西其实也是耗费大量时间的，6点起床，洗漱吃饭然后就忙活这些个小家伙，两个多小时 美丽出炉的那一瞬，觉得一切都是值得的～

淡奶油蜜豆玛德琳的用料

鸡蛋 小的2个 低粉 70克
黄油 （提前溶化） 50克 白砂糖 45克
泡打粉 1.5克 抹茶粉 适量
蜜豆 适量 淡奶油 20克

淡奶油蜜豆玛德琳的做法

淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖打匀。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解2

步骤2

加入淡奶油再次拌匀。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解4

步骤4

倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解5

步骤5

拌好的面糊分成大约两份，一份倒入适量抹茶粉拌匀。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解6

步骤6

拌好的面糊分别装入两个裱花袋里，放冰箱冷藏1小时以上。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解7

步骤7

冷藏后将裱花袋剪个口，交替倒入两种面糊，撒入蜜豆。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解8

步骤8

烤箱提前5分钟预热，上火176度，小火172度，中层，17分钟。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解9

步骤9

出炉倒扣即可脱模。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解10

步骤10

再来一张。
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解11

步骤11

成品图展示
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解12

步骤12

成品图展示
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解13

步骤13

成品图展示
淡奶油蜜豆玛德琳的做法图解14

步骤14

切开看看，蜜豆蜜豆~

淡奶油蜜豆玛德琳的烹饪技巧

1.家里人不喜欢抹茶味道，所以我放了很少，喜欢抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶面糊。 2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整，边缘稍稍上色即可。 3.模具尽量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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