南瓜葱油花卷

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南瓜和入面团中，有种天然的香甜，再撒上香葱，抹上椒盐，散发着南瓜清香的葱油花卷，还是挺好吃的呢！

南瓜葱油花卷的用料

面粉 200g 酵母 2g
南瓜 适量 花椒粉 适量
植物油 适量 盐 适量

南瓜葱油花卷的做法

南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切成小片上蒸锅蒸熟
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

压成泥，晾凉
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

酵母用少许温水化开
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

面粉中倒入南瓜泥和酵母水

步骤5

和成光滑的面团，盖保鲜膜温暖处发酵
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

发至二倍大。
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

取出揉匀，擀成面片
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

刷上植物油，撒上花椒粉、盐和小葱
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

自上而下卷起
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

切成小块
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解11

步骤11

取两块叠在一起
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解12

步骤12

用筷子从中间垂直压下去，不要压断
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解13

步骤13

随意盘成自己喜欢的形状，盘好后摆放在蒸架上，放蒸锅中盖上锅盖醒发一圈
南瓜葱油花卷#厉害了我的零食#的做法图解14

步骤14

蒸锅中加入适量清水，大火开蒸，开锅后中火蒸8分钟，焖3分钟再出锅！

南瓜葱油花卷的烹饪技巧

我做的量少，花卷也小个，可根据需要加倍制作！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 沁语jj 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 无水印 家常味 主食

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