自制鱼干

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花花1109
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喜欢吃小鱼干，自己动手做，干净卫生

鱼干的用料

小鱼 1斤 盐 随意
糖 随意 料酒 两勺
白酒 两勺

鱼干的做法

自制鱼干的做法图解1

步骤1

小鱼洗净，去头，对切，依个人口味放入盐，糖，白酒，料酒腌制1小时，白酒主要起了防苍蝇小虫的作用。
自制鱼干的做法图解2

步骤2

晒干水份
自制鱼干的做法图解3

步骤3

放入烤架
自制鱼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，150度，上下火，30~40分钟。
自制鱼干的做法图解5

步骤5

成品，喜欢更干的可适当延长烤的时间。

鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 花花1109 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 小吃 二人世界 无水印 拌

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