芹菜叶子牛肉面

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蒋、小甜
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有这么一道平凡而又简单的美食，它没有什么特别出色的美味，也没有什么特别华丽的外表，只是再普通不过的一道家常面食，可是对我来说，却是实实在在的家的味道，吃完以后心里暖暖的。 大多数人买了芹菜回来都会把芹菜叶子择掉扔了，但是你不知道就是这么普通不起眼的芹菜叶，它的营养成分却并不输于芹菜的茎，妈妈说用芹菜叶煮出来的面条是我和爸爸的最爱，我们两个总是能吃的肚子圆鼓鼓得。 这也是在豆果第一次发布菜谱，就用这碗暖暖的香芹叶子牛肉面开启我的豆果美食之旅。

牛肉面的用料

芹菜叶 适量 葱 适量
熟牛肉 适量 面条 适量
生抽 一茶勺 水 适量

牛肉面的做法

芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备食材，芹菜叶，葱，面条（用自己做的手擀面会更好吃，家里东西不全没做成，这里是两人份的量），熟牛肉
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解2

步骤2

芹菜叶洗干净，葱切碎
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解3

步骤3

炒锅烧热倒油，放入葱花炒香
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解4

步骤4

放入芹菜叶翻炒
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解5

步骤5

待芹菜叶变软，放入一茶勺生抽，根据面条的量放入适量的水
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解6

步骤6

水烧开后放入面条，大火烧开，中火煮至面条断生
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解7

步骤7

加入熟牛肉片，小火再煮两分钟，最后酌量加盐调味（前面已经加了生抽了，所以根据个人口味加入盐），关火出锅
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解8

步骤8

一碗热气腾腾的芹菜叶子牛肉面，吃在心里暖暖的
芹菜叶子牛肉面#花家味道#的做法图解9

步骤9

唯美食与爱不可辜负

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 蒋、小甜 编写，未经授权不得转载

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