丝瓜鸡蛋刀削面

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一人食素食速食

丝瓜鸡蛋的用料

刀削面 一人份 鸡蛋 2个
丝瓜 一根 食用油 适量
盐 少许 胡椒粉 少许
酱油 少许 醋 少许
芝麻油 少许

丝瓜鸡蛋的做法

丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解1

步骤1

烧开水下面，准备好食材
丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解2

步骤2

面条煮好后可以用冷水冲洗下保证韧性
丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解3

步骤3

丝瓜洗净切块，鸡蛋放入少许盐搅匀
丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解4

步骤4

烧开水煮丝瓜，准备好其他调料
丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解5

步骤5

丝瓜煮到半透明时倒入蛋液，勿搅拌等蛋液自然成型
丝瓜鸡蛋刀削面的做法图解6

步骤6

汤煮好后放入面条，按个人口味加其他调料即可

丝瓜鸡蛋的烹饪技巧

丝瓜汤清淡一点比较好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 二猫小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 无水印 家常菜 中国菜

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