藜麦红薯早餐杯

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红薯的清甜，藜麦有趣的口感，焦糖洋葱和ricotta的融合，给忙碌的早晨带来不一样的新能量！

藜麦红薯的用料

红薯 400g 熟藜麦 170g
橄榄油 1tbs 海盐 1tsp
亚麻籽 1tbs 焦糖洋葱 1tbs
ricotta奶酪 210g 帕玛森奶酪 60g
百里香叶 1tbs 鸡蛋 1个
黑胡椒 适量 山羊芝士 75g
百里香 6根

藜麦红薯的做法

藜麦红薯早餐杯的做法图解1

步骤1

原材料准备好，烤箱预热200℃。
藜麦红薯早餐杯的做法图解2

步骤2

将红薯去皮，切成2cm的方块大小，加入橄榄油，海盐，黑胡椒，混合toss。
藜麦红薯早餐杯的做法图解3

步骤3

红薯放置在烤盘上，入烤箱烤20~25min,至金黄。
藜麦红薯早餐杯的做法图解4

步骤4

藜麦用清鸡汤或者水，煮熟，将原材料分类装好。
藜麦红薯早餐杯的做法图解5

步骤5

熟藜麦，亚麻籽，焦糖洋葱，ricotta，帕玛森，百里香叶，鸡蛋，黑胡椒和海盐一起混合均匀。
藜麦红薯早餐杯的做法图解6

步骤6

一层藜麦铺底，均匀铺上红薯，放上一块山羊芝士。
藜麦红薯早餐杯的做法图解7

步骤7

放入烤箱烤30-35min,出炉后，放上百里香叶装饰，即可。
藜麦红薯早餐杯的做法图解8

步骤8

趁热吃，当心烫！

藜麦红薯的烹饪技巧

焦糖洋葱可在锅中放油，洋葱切片后放在锅中一直煸炒到焦糖色即可，也可以买市售的焦糖洋葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 ms蜗牛 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 保肝补血 一人食 一家三口 早餐

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