冬瓜太阳

精品
16.2万 浏览 1003 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

冬瓜的营养价值：利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

蒸冬瓜肉丸的用料

冬瓜 200克 鲜猪肉馅 100克
葱 10克 姜 5克
枸杞子 5克 一品鲜酱油 1匙
蚝油 0.5匙 盐 1匙
味精 0.3匙 糖 0.3匙
水淀粉 1勺

蒸冬瓜肉丸的做法

冬瓜太阳的做法图解1

步骤1

准备原材料冬瓜、鲜猪肉馅、葱、姜备用
冬瓜太阳的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用
冬瓜太阳的做法图解3

步骤3

葱和姜剁成碎末放入猪肉馅中
冬瓜太阳的做法图解4

步骤4

放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精
冬瓜太阳的做法图解5

步骤5

猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右
冬瓜太阳的做法图解6

步骤6

煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间瓜瓤
冬瓜太阳的做法图解7

步骤7

放入蒸锅蒸制15分钟即可
冬瓜太阳的做法图解8

步骤8

为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用
冬瓜太阳的做法图解9

步骤9

冬瓜肉丸蒸好准备出锅
冬瓜太阳的做法图解10

步骤10

切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上
冬瓜太阳的做法图解11

步骤11

蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中（可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定）加适量清水烧开
冬瓜太阳的做法图解12

步骤12

调和好的水淀粉淋在烧开的汤汁中快速搅拌成透明糊状即可
冬瓜太阳的做法图解13

步骤13

勾好芡汁均匀的淋在冬瓜肉丸上
冬瓜太阳的做法图解14

步骤14

有许多宝贝不喜欢吃蔬菜这样冬瓜变成漂亮的太阳会让宝贝们的味蕾感受到好幸福哦
冬瓜太阳的做法图解15

步骤15

这样的美味是宴客必备的拿手经典菜
冬瓜太阳的做法图解16

步骤16

冬瓜这样吃太诱人了在和肉丸一起品口感棒极了
冬瓜太阳的做法图解17

步骤17

幸福的生活来源于美食美味

蒸冬瓜肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

蒸冬瓜肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸冬瓜肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜太阳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 冬瓜太阳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活