番茄酱炒面

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洛绮呦
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心血来潮 想做番茄炒面 又想发到豆果 于是便有了这个菜谱

番茄酱炒面的用料

面条 一把 葱段 适量
鸡蛋 2个 番茄酱 三勺
酱油 半勺 蚝油 小半勺
盐 小半勺

番茄酱炒面的做法

番茄酱炒面的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒出来待用
番茄酱炒面的做法图解2

步骤2

面条煮熟后，放凉水里防止黏连
番茄酱炒面的做法图解3

步骤3

控水 待用
番茄酱炒面的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，放入番茄酱，炒匀后放面条翻炒，放酱油，蚝油，翻炒均匀后放鸡蛋，葱段，炒匀后放盐，不要把葱炒老，会影响面的口感，出锅~

番茄酱炒面的烹饪技巧

番茄酱放的不多，没什么颜色，所以才放的香菇酱油，没想到味道还不错☺☺切葱花的话，容易炒过头，所以建议还是葱段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 洛绮呦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 茄汁味 酸

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