土豆浓汤

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Tine_Yang
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看到桌上的蒜香面包干，想着做个土豆浓汤来搭着吃～

土豆浓汤的用料

土豆 一个 洋葱 适量
黑椒热狗肠 两根 黄油 适量
牛奶 适量 盐，黑胡椒 适量
芝士 一片

土豆浓汤的做法

土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

黑椒肠先在烤箱里烤熟了，不然生的难切块。一条切一半成小碎块，留着最后装饰用，剩下的切成如图的小块。
土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

热黄油块，全部融化之后下洋葱炒。
土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

洋葱炒到变软变透明
土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

偷了个懒没先煮熟土豆，就全部材料倒进豆浆机了，加黑胡椒跟盐调味，加牛奶没过全部材料，按浓汤键开始工作。偷懒的后果就是豆浆机打了一次结束后，土豆没打烂……所以反复重启了四次豆浆机，才把土豆洋葱都打糊了～
土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

豆浆机工作期间，看看电视洗洗澡啥的，完了就有香喷喷的浓汤喝～装盘撒上碎块黑椒肠装饰
土豆浓汤#一起吃西餐#的做法图解6

步骤6

把面包干掰碎泡进浓汤里，稍微吸汁后吃～香

土豆浓汤的烹饪技巧

建议在炒熟洋葱之后，直接往锅里加入土豆跟牛奶熬煮，煮到土豆熟软再全部材料进豆浆机工作哈～这样可以节省豆浆机工作的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 Tine_Yang 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 无水印 中国菜 甜

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