简单做萝卜卷

精品
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萝卜卷的用料

红萝卜 一个 十三香 适量
适量 两颗
适量 面粉 适量
花椒粉 适量

萝卜卷的做法

简单做萝卜卷的做法图解1

步骤1

准备食材
简单做萝卜卷的做法图解2

步骤2

切好,将萝卜先用盐淹一会儿,把水倒出,把葱姜放进去,放油,花椒粉,十三香拌均匀备用
简单做萝卜卷的做法图解3

步骤3

和面,醒一会儿,松软即可
简单做萝卜卷的做法图解4

步骤4

杆成皮,大小自己决定,我家就和菜板大小一样
简单做萝卜卷的做法图解5

步骤5

将拌好的馅,均匀铺在皮上
简单做萝卜卷的做法图解6

步骤6

卷成卷
简单做萝卜卷的做法图解7

步骤7

切段,粗细大小随意,我的平底锅小,所以萝卜卷也不大
简单做萝卜卷的做法图解8

步骤8

锅里放上油,将萝卜卷放入后,再加入热水,不要太烫,大概一百毫升水(仅供参考),过底部2厘米即可,盖上盖子,盖子尽量高点不要压倒萝卜卷,萝卜卷也不要放的太挤,熟了后会涨一点
简单做萝卜卷的做法图解9

步骤9

我用的电磁炉蒸煮模式,调的很低温度,温度一直不变,蒸煮20分钟
简单做萝卜卷的做法图解10

步骤10

出锅,底部香脆,味道特别好

萝卜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-31

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