马拉盏

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马拉盏的用料

鸡蛋9个 500克 白砂糖 400克
低筋面粉 400克 花生油 50克
酵母粉 5克 泡打粉 15克
吉士粉 适量（增色增香的，也可不用）

马拉盏的做法

马拉盏的做法图解1

步骤1

全蛋加入白砂糖
马拉盏的做法图解2

步骤2

加入酵母粉
马拉盏的做法图解3

步骤3

加入吉士粉
马拉盏的做法图解4

步骤4

用手掌贴着盆用力打圈圈，把白砂糖搅拌融化后，加入面粉和泡打粉，用同样的动作使劲搅拌均匀，直到没有颗粒状，粘稠，能看出纹路为止
马拉盏的做法图解5

步骤5

加入花生油搅拌均匀
马拉盏的做法图解6

步骤6

把菊花盏泡上油，放在蒸笼待用。 把锅里的水煮沸待用。
马拉盏的做法图解7

步骤7

倒入菊花盏，沸水蒸7分钟即可
马拉盏的做法图解8

步骤8

出炉啦~

马拉盏的烹饪技巧

1.如果是小孩和孕妇吃，可以不放吉士粉和泡打粉，味道、颜色没那么漂亮，但是健康！ 2.如果怕腥，可以放几滴柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 重命题私坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 中国菜 家常菜 锅具 无水印

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