电饭煲（寝室版）炸酱面

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在寝室也可以吃的很香！！！

炸酱面的用料

猪肉 250g	鸡蛋 1个
洋葱 1个	杏鲍菇 1个
香干 1片	面一抓
黄瓜一根	豆芽一抓
小辣椒可加可减	虾皮可加可减
海天黄豆酱 1勺	酱油 1丢丢
油 1勺	盐 1丢丢
酒 1丢丢

炸酱面的做法

步骤1

洋葱切丁、杏鲍菇切丁、香干切丁、豆芽焯水、黄瓜切丝、鸡蛋皮切丝、辣椒切丁

步骤2

1⃣️：将豆芽、杏鲍菇过水焯熟备用 2⃣️：煮面水滚了放面 ➕少许的盐和油（可以防粘）捞出煮好的面沥水放入碗里。备用 3⃣️：热油 ➕ 洋葱丁加盐（炒至透明）➕ 肉末加酒（翻炒至变色） ➕ 香干丁 ➕ 杏鲍菇丁 ➕辣椒➕ 虾皮 ➕豆瓣酱 ➕酱油➕ 水【多煮会会比较入味】 1⃣️：将豆芽、杏鲍菇过水焯熟备用 2⃣️：煮面水滚了放面 ➕少许的盐和油（可以防粘）捞出煮好的面沥水放入碗里。备用 3⃣️：热油 ➕ 洋葱丁加盐（炒至透明）➕ 肉末加酒（翻炒至变色） ➕ 香干丁 ➕ 杏鲍菇丁 ➕辣椒➕ 虾皮 ➕豆瓣酱 ➕酱油➕ 水【多煮会会比较入味】可以多留一些汤汁浇在面上更好吃进行摆盘降降完成