抹茶绿豆糕

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抹茶绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250g 抹茶粉 4g
白砂糖 适量 黄油 适量
奶粉 适量 净水 若干

抹茶绿豆糕的做法

抹茶绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆洗净
抹茶绿豆糕的做法图解2

步骤2

洗好的绿豆放入电压力锅，水和绿豆按1:1.2左右放好，焖煮。
抹茶绿豆糕的做法图解3

步骤3

煮好的豆子用铲子搅拌应该可以呈现粥状。倒入合适的容器，按照个人口味放入白砂糖，黄油和奶粉，用料理棒搅拌均匀。
抹茶绿豆糕的做法图解4

步骤4

倒入锅内加入抹茶粉用中小火翻炒，期间要不停翻动，避免糊底。翻炒至可以成为面团即可，最好让它干一些，方便后面脱模。
抹茶绿豆糕的做法图解5

步骤5

根据个人模具，把面团均分为合适大小压进模具，脱模，成功！

抹茶绿豆糕的烹饪技巧

翻炒时火候一定要注意，要不停翻炒，不然很容易糊底的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 只想好好过日子 编写，未经授权不得转载

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