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沙拉汁肉松面包
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每周做一罐酸奶大部分用来做面包了，酸奶面包柔软好吃又健康！素油版的，口感一样棒。爱用这个方子做各种花色面包。今天换个口味做咸味的面包，尝试一下用丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）调味，做一款肉松面包。哈哈，咸香可口，柔软好吃！肉松也是自制的哦！
沙拉汁肉松面包的做法
步骤1
面包配方里材料全部放入面包机内桶，盐和酵母分开放，进入和面程序，揉至完全阶段。开启发酵菜单进行基础发酵约1小时至2倍大。
步骤2
面团用擀面杖擀开(成长方形)排气，重复步骤2-3次。
步骤3
分割成均等的16份滚圆，覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟。
步骤4
备好肉松，把焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁倒入小碗中，调入适量的糯米粉拌匀，浓稠即可。
步骤5
丘比沙拉汁比较稀需要用炒熟的糯米粉调一下。
步骤6
装入一次性裱花袋中备用
步骤7
松弛好的面团按成圆片，包入肉松挤上沙拉汁，包好收口朝下。
步骤8
放入烤盘中
步骤9
全部包好后放烤箱二发，开启发酵档，烤箱底部放一小盆热水。
步骤10
发酵至2倍大后，表面刷蛋液（可不刷）挤上沙拉汁撒上葱花。
步骤11
放入预热烤箱上火170度，下火160度，烤制18分钟，上色后盖锡纸。
步骤12
出炉后晾凉，立刻密封放入容器或塑料袋中保存，不要晾时间长面包会干。
步骤13
好吃的咸味面包
步骤14
柔软咸香！沙拉汁肉松面包的烹饪技巧
方子适合各种花式面包，用黄油或植物油做都可以。（黄油和面10分钟后放入）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-11-16
©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
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