蜂蜜柚子茶

精品
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很简单的几种食材, 就能让自己和家人温暖一个冬天, 想想就开心。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1000g 蜂蜜 250g
冰糖 250g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

用盐涂抹柚子的外皮, 去除柚子皮表面的蜡质。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用刀将柚子皮横向划开, 之后用勺子一点点深入瓤中, 把柚子整个皮肉分离开。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将剥离的柚子皮切成大段。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

用刀去除多余的白瓤。
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

将整理好的柚子皮改刀, 切成小条状。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

同时将柚子肉包好, 去掉外层的皮和里面的籽。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

将柚子皮放入锅中, 同时放入适量的冰糖。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

锅中倒入清水, 直至没过柚子皮与冰糖。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

大火煮沸, 并将柚子皮煮至半透明状。
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

此时开锅加入柚子肉, 继续熬煮。
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

放入柚子肉再次煮开后, 转至小火熬煮, 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

待汤汁自然放凉后, 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-18 10:01:07

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