糯米烧麦

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昨天晚上看直播包烧麦，看的肚子饿的直流口水，今天一起来就直奔菜市场买原材料，第一次做虽然样子丑丑的，但是味道还是不错的，哈哈

糯米烧麦的用料

饺子皮： 250g 香菇 5-6朵
生抽 1汤匙 蚝油 1茶匙
盐 1/2茶匙 五花肉（里脊肉） 250g
虾仁 若干 鱿鱼干 若干
胡萝卜 一根 洋葱 半个

糯米烧麦的做法

糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前泡半天，虾仁、鱿鱼干泡软，香菇泡发。 所有食材切丁，锅里放油，下洋葱、肉丁、胡萝卜、虾仁、鱿鱼干、糯米翻炒，加入生抽、蚝油、盐，少许鸡精（也可不放） 翻炒均匀后放入电饭锅蒸熟，晾凉就可以包了，包法就是放馅收口收腰，（不清楚的可以搜个小视频看看）我的第一次，包的不咋地，哈哈，不喜勿喷
糯米烧麦的做法图解2

步骤2

成品图，丑丑的，第一次传菜谱，第一次做烧麦，希望大家喜欢。

糯米烧麦的烹饪技巧

包好后上锅蒸10分钟就可以了，因为馅料都是熟的。多余的可以放到冰箱速冻，想吃的时候拿出来蒸就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 凹凸曼打小怪兽0 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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