炸鸡脆骨

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炸鸡脆骨的用料

鸡脆骨 250g 油 20ml
烧烤调料 5匙 颗粒状淀粉 4勺

炸鸡脆骨的做法

步骤1

鸡脆骨洗净，冷水浸泡30分钟，控干水份。

步骤2

加入适量的烧烤调料，这种调料里面有盐、孜然等一系列的调味品，所以不用放其他的调料。搅拌均匀进行腌制大概20-30分钟。

步骤3

腌制好的鸡脆骨再放上颗粒状的淀粉，这样的淀粉炸制出来更脆。

步骤4

用手将鸡脆骨同淀粉抓匀。

步骤5

抓匀后的鸡脆骨下热油锅中小火炸制，炸一遍后，再复炸一次，酥香的鸡脆骨就好了。

炸鸡脆骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

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