重芝士蛋糕

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重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 鸡蛋 2个
糖霜 80g 柠檬汁 10g
玉米淀粉 15g 牛奶 80g
饼底 奥利奥饼干 一包
黄油 50g

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

1.首先把奥利奥饼干用擀面杖压碎.黄油融化搅拌.拿蛋糕模压实.放冰箱冷藏10分钟.2.奶油芝士常温软化加入白糖搅打均匀.再依次加入鸡蛋搅打.一个搅均匀再加另外一个.3.依次再加入剩余材料搅打.4记得一次加一种.搅均匀了再加另外一种.5烤箱预热150度.6把蛋糕模具拿出来奶酪糊倒进去.震平.7烤盘加热水.如果是活动蛋糕模底部用锡纸包住.8水浴考法考60分钟.9再180分钟烤5分钟上色.10放置常温冰箱冷藏4小时轻松脱模.

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-21

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