肉松面包卷

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一直都爱吃肉松，牛肉、猪肉、鸡肉的都好吃，为了减少摄入过多的添加剂，就自己做肉松吃，面包机的做肉松功能非常棒，可以做各种口味的肉松，包括给宝宝做无盐肉松。这次做了猪肉松就想着用肉松做面包一定好吃，面包夹了肉松馅就是肉松面包卷，松软香甜可口，加了沙拉酱有股淡淡的奶油香味很好吃。

肉松面包卷的用料

牛奶 90g 高粉 240g
糖 30g 盐 2g
酵母 3g 黄油 20g
奶粉 10g 肉松 适量
丘比沙拉酱 1管 芝麻 适量
鸡蛋 1个

肉松面包卷的做法

肉松面包卷的做法图解1

步骤1

把做面包的全部材料除黄油外按先液体后固体的顺序放入面包桶里，揉面10分钟后加入软化的黄油继续揉面，然后发酵。
肉松面包卷的做法图解2

步骤2

发酵完成后取出排气，分成六等份揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
肉松面包卷的做法图解3

步骤3

取一份擀成椭圆形，挤上沙拉酱，再铺一层肉松卷起来，收口朝下码放在烤盘里。
肉松面包卷的做法图解4

步骤4

放烤箱里二发。发至1.5倍大取出，烤箱180度预热，面包上刷蛋液再撒些芝麻装饰，烤箱预热好放入烤盘，175度20分钟烤好。
肉松面包卷的做法图解5

步骤5

烤好出炉了。
肉松面包卷的做法图解6

步骤6

拉丝效果很好，面包松软可口。

肉松面包卷的烹饪技巧

各家的烤箱温度不同，我定的175度后来还加盖了锡纸，所以要随时观察面包上色情况。 这个面包不是很甜，喜欢吃甜甜的童鞋可以加5g—10g砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 柳柳麻麻的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 葱香味 小吃

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