黄油煎鲈鱼

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2016年11月18日第6期三时三餐#Eric#烤鲈鱼派对，这节目有毒呀，每周最开心的事儿就是看三三，每季每期都追着看下来，每到周五晚上不得不看呀，看的那个馋。菜谱来自视频中三时三餐截图

烤海鲈鱼的用料

鲈鱼 盐，胡椒粉 适量
橄榄油，黄油 适量 蒜蓉，蒜头，姜丝 适量
罗勒，迷失香，香草，辣椒 适量 锡纸，平底锅

烤海鲈鱼的做法

黄油煎鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鲈鱼清洗干净，切掉鱼头，鱼尾用锡纸包好，尾部很容易烤糊
黄油煎鲈鱼的做法图解2

步骤2

肉质丰厚的鲈鱼需要切下刀口来让内部的鱼肉也能烤熟，背面也要嗖嗖切开，用食盐和胡椒粉先入味，背面也一样
黄油煎鲈鱼的做法图解3

步骤3

将鲈鱼准备完毕，平底锅放入适量橄榄油，再放入一小块黄油
黄油煎鲈鱼的做法图解4

步骤4

把油浇在鲈鱼上，充分用油浸透鲈鱼，把鲈鱼两面煎至黄澄澄，放入碎蒜
黄油煎鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入罗勒迷失香，追加适量的橄榄油和大蒜，香草一起哗哗地浇在鲈鱼上
黄油煎鲈鱼的做法图解6

步骤6

烤好后装盘用辣椒香草点缀
黄油煎鲈鱼的做法图解7

步骤7

稍微放上一点红辣椒香草点缀，完美的卖相完成
黄油煎鲈鱼的做法图解8

步骤8

香甜清淡的丰厚烤鲈鱼
黄油煎鲈鱼的做法图解9

步骤9

轻轻碰一下就要爆开的丰厚感
黄油煎鲈鱼的做法图解10

步骤10

三时三餐#Eric#烤海鲈鱼
黄油煎鲈鱼的做法图解11

步骤11

来试试
黄油煎鲈鱼的做法图解12

步骤12

来试试
黄油煎鲈鱼的做法图解13

步骤13

来试试
黄油煎鲈鱼的做法图解14

步骤14

橄榄油，黄油
黄油煎鲈鱼的做法图解15

步骤15

放入姜片，蒜头
黄油煎鲈鱼的做法图解16

步骤16

木有罗勒，放了香葱段，姜片
黄油煎鲈鱼的做法图解17

步骤17

木有罗勒，放了香葱段，姜片，迷失香，辣椒
黄油煎鲈鱼的做法图解18

步骤18

开吃了
黄油煎鲈鱼的做法图解19

步骤19

煎烤鲈鱼

烤海鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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