香辣海带丝

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天气越来越冷，冬天就要来了，在寒冷的冬天可适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用呢。 海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。海带性味微寒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压，食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防癌症、老年性痴呆和抵抗衰老。所以，人们把海带称为“长寿菜”

香辣海带丝的用料

海带丝 300g 大蒜 4瓣
盐 3g 辣椒酱 适量
葱 5g

香辣海带丝的做法

香辣海带丝的做法图解1

步骤1

所需材料处理冲洗干净
香辣海带丝的做法图解2

步骤2

海带丝洗干净，切成段
香辣海带丝的做法图解3

步骤3

蒜拍碎，葱切碎
香辣海带丝的做法图解4

步骤4

锅里倒比平时炒菜多些油，（家里有猪油，用猪油会更好吃，）放入蒜蓉和葱爆出香味
香辣海带丝的做法图解5

步骤5

放入辣椒酱炒香
香辣海带丝的做法图解6

步骤6

倒入海带丝快炒几下，加适量盐调味即可
香辣海带丝的做法图解7

步骤7

成品
香辣海带丝的做法图解8

步骤8

成品

香辣海带丝的烹饪技巧

ps：海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样才可以放心地食用。 市场上卖的海带丝大多处理过，买的整片干的需要处理一下才能食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 骨质疏松 排毒 一家三口 晚餐 锅具

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