早餐系列之土豆泥肉松卷

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土豆泥肉松卷的用料

面粉 65g 100g
鸡蛋 1个 一点
10g 土豆 两个
小葱 适量 盐(放土豆泥里) 一小撮
生抽 一点 黑胡椒粉 一点
肉松 适量

土豆泥肉松卷的做法

早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解1

步骤1

将面粉、水、鸡蛋、盐、油调成蛋糊,静置一会,用来摊成饼皮。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解2

步骤2

锅烧热,放一点点油。舀一勺,摊薄一点的饼皮。(这个摊厚了)
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解3

步骤3

土豆切小块,煮熟。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解4

步骤4

将煮好的土豆装进裱花袋或保鲜袋里,用擀面杖擀成土豆泥。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解5

步骤5

土豆泥放碗里,加小葱、盐,黑胡椒、生抽调味。 味道比较清淡,也可以加沙拉酱,就不加小葱之类的。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解6

步骤6

在煎好的饼皮里,放调好味的土豆泥+肉丝,卷起来。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解7

步骤7

用半张卷也可以,放上生菜。饼皮一定要薄一点。
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解8

步骤8

这饼皮也太厚了,哎~
早餐系列之土豆泥肉松卷的做法图解9

步骤9

味道淡淡的

土豆泥肉松卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-01

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